Ik zelf pak altijd een dag tussendoor waar ik dan alleen op fruit en groente leef. Dan krijgt mijn lichaam weer rust. Ik probeer niet te veel andere zaken er bij te eten, want ik merk dat ik direct de griep krijg. voor mij dan weer een signaal dat ik weer te veel troep heb binnen gekregen. Ik ben er van overtuigd dat een mens kan leven op groente en fruit, maar wel in grote hoeveelheden. ik kan ook niet op 1 appel per dag leven. Maar wel op 4 bananen, 5 appels, druiven en groenten. Ik merk ook dat soyaproducten licht verteerbaar zijn en toch voedzaam. ik eet dus ook regelmatig soyayoghurt en soyaproducten als vleesvervangers. Eigenlijk zouden we een paar kilo groente en fruit per dag moeten eten. Dan is het lichaam snel weer in balans, dit kunnen ook sappen zijn, bijvoorbeeld uit de centrifuge. Voornamelijk inheems fruit eten dat uit Europa komt zeg maar. Nou komen bananen niet uit europa, maar die zijn wel lekker voedzaam. Inheems fruit bevat de voedingsstoffen die wij nodig hebben.
groetjes, Anja